醪糟的功效是什么

醪糟，作为一种传统的发酵食品，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，能有效补充营养，增强体质。醪糟具有活血暖胃、促进血液循环的作用，对于改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状有显著效果。醪糟还能调节神经、预防神经衰弱，有助于改善睡眠质量。同时，醪糟还能开胃促消化，刺激消化液分泌，增强食欲。由于醪糟含有一定的酒精成分，过量食用可能会对肝脏造成负担，因此应适量食用。醪糟不仅营养丰富，还具有多种健康功效，是冬季暖身的佳品。