枣的功效与作用及营养价值

枣含有丰富的维生素、矿物质和多种氨基酸。枣的含糖量比葡萄、橙子和梨等水果都要高，枣仁中含有的糖类物质主要有葡萄糖、果糖和蔗糖。此外，枣中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、铜、锰等，还含有多种氨基酸，如谷氨酸、色氨酸、精氨酸等。枣具有滋补养颜的功效，能够增强体质，增强免疫力，有助于美容养颜，使皮肤更加白皙。其次，枣中含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充营养，增强体力，促进新陈代谢，抗衰老，改善体质。