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煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值

2023-07-12 15228次浏览

病情描述:

我家经常做煮鸡蛋和蒸鸡蛋,想问一下医生,煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

一般情况下,煮鸡蛋比蒸鸡蛋更有营养价值,更容易消化。煮鸡蛋和蒸鸡蛋都是非常有营养价值的食物,它们都能提供蛋白质和其他营养素,如维生素和矿物质。煮鸡蛋比蒸鸡蛋更容易消化,因为煮鸡蛋的蛋白质比蒸鸡蛋的蛋白质更容易消化,这样可以更有效地吸收营养。此外,煮鸡蛋比蒸鸡蛋更有营养价值,因为煮鸡蛋可以更好地保留营养,而蒸鸡蛋可能会损失一些营养成分。

2023-07-12 14:13

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