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血糖高可以吃莲藕和排骨吗

2022-06-10 1232次浏览

病情描述:

婆婆买了些莲藕和排骨想着炖点汤,但我才查出高血糖,害怕升高血糖,问问血糖高可以吃莲藕和排骨吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

一般可以吃。莲藕含有很多纤维、少量淀粉,排骨主要含有蛋白质、脂肪等,排骨本身含有矿物质,所以钙比较多,也有水分。烹饪过程中加入盐、油类等调味品,实际淀粉含量有限,对血糖影响不大。平时患者还需要调整饮食结构,限制各种甜食的摄入,坚持适量运动,定期监测血糖变化。

2022-06-10 12:53

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