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鲈鱼的营养价值及功效

2024-05-31 12533次浏览

病情描述:

我肾不太好,就是肾虚,听人说可以吃鲈鱼来补肾,想知道,鲈鱼的营养价值及功效有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

鲈鱼是一种常见的食用鱼类,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。鲈鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸(如欧米茄-3脂肪酸)、维生素和矿物质。这些营养成分对维持身体健康非常重要。欧米茄-3脂肪酸有助于心脏健康,可以降低心血管疾病的风险;蛋白质是身体修复和生长的基本物质;维生素和矿物质则有助于维持正常的生理功能。鲈鱼还具有补脑、增强记忆力、提高免疫力等功效。然而,由于鲈鱼可能含有重金属,如汞,因此应适量食用,特别是孕妇和儿童。

2024-05-31 09:08

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