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黑米粥的功效与作用

2024-05-30 6805次浏览

病情描述:

请问,我老公今年38岁最近说想要吃黑米粥,说是黑米粥对身体好,想知道黑米粥有什么功效与作用呢?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

黑米粥不仅味道香甜,而且具有多种健康功效。1、黑米富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。2、黑米中含有多种抗氧化物质,如维生素E、花青素等,能够清除体内自由基,延缓衰老。3、黑米还富含铁、锌等微量元素,能够补血养颜,提高免疫力。 建议每周食用1-2次黑米粥,作为早餐或晚餐的选择。在煮制时,可加入红枣、桂圆等食材,不仅增加口感,还能增强补血效果。同时,保持良好的饮食习惯,均衡摄入各类营养,有助于身体健康。

2024-05-30 17:12

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