尿酸高可不可以吃烤冷面

尿酸高患者可以吃烤冷面，都会增加尿酸的增高，高尿酸血症主要是由于患者的生长，对嘌呤物质的代谢不良而产生尿酸沉积的现象，饮食方面主要应避免进食高嘌呤食物，如干豆类，啤酒，海鲜，动物内脏，菠菜等等食物，要多吃碱性食物如面食，粗粮，除菠菜以外的绿叶蔬菜，多喝水。