导读咸水虾与淡水虾在外观、营养价值和吃法上有所不同。咸水虾外壳白色且薄硬,而淡水虾外壳青绿且薄软。两者皆高蛋白,淡水虾脂肪含量低,适合补充营养不想长胖的人;咸水虾则钙含量更高,有良好滋补作用。吃法上,两者均可煎炒蒸煮,家常做法丰富多样。...
虾分为咸水虾和淡水虾,不同种类的虾自然有很大的区别,而且在营养方面也是有一定的差异。
1.咸水虾和淡水虾的外观区别
咸水虾和淡水虾在外观上面的区别还是比较明显的,咸水虾由于在大海当中,所以说呈现的颜色是白色的外壳,而淡水虾则不同,其外表是一层青绿色的颜色,这也是二者最直观的区别,除此之外,还可以通过壳的软硬来进行一定的判断,一般来说,咸水虾的壳会比较薄,但是比较硬,而淡水虾的壳是又薄又软,当然这捏起来也是非常容易区别的。
2.咸水虾和淡水虾的营养价值区别
咸水虾和淡水虾的营养价值都非常的高,淡水虾是一种蛋白质含量非常高的虾类,可以很好的帮助人体进行蛋白质的补充,其脂肪含量也非常的低,想要补充营养,但是又不想长胖的人,可以多吃淡水虾,咸水虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高,对人体来有很好的滋补作用。
3.咸水虾和淡水虾的吃法区别
咸水虾和淡水虾在吃法上面的区别并不是特别的大,二者都可以用于煎炒以及蒸煮,平常家常的咸水虾和淡水虾的做法也是非常的值得尝试。
4.咸水虾和淡水虾的价格区别
虾的种类有很多,对应的价值也各不相同。海水虾的营养价值要远大于淡水虾,其最主要的原因就是生活环境的水质影响。
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