冬虫夏草4种经典食用方法是怎样的

　　中医认为，冬虫夏草味甘、性温，归肺、肾经，具有益肺肾、补精髓、止血化痰等作用，是滋补的佳品，冬虫夏草不仅可以入药，还可以食用，但许多人对冬虫夏草的吃法了解很少，下面让我们来看一看冬虫夏草四种经典的食用方法。

　　冬虫夏草四种经典的食用方法

　　1、直接嚼服

　　将冬虫夏草进行清洗处理后直接嚼服。这种方法能够最大限度地保留冬虫夏草的营养成分，因为不经过任何加工处理，营养成分流失较少。嚼服时，可以细细品味其独特的口感和味道，同时感受其对身体的滋养作用。

　　2、煮水饮用

　　取适量冬虫夏草并加入适量清水后煮沸，通常需要用文火煮6-10分钟。煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水。当茶水颜色变淡，冬虫夏草变软则可嚼服咽下。煮水饮用可以充分释放冬虫夏草中的有效成分，如虫草多糖、虫草酸等，这些成分具有补肾益精、养肝明目、提高免疫力等功效。

　　3、泡酒饮用

　　将冬虫夏草放入白酒中泡制后饮用。一般每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天即可饮用。泡酒饮用可以发挥冬虫夏草的补肾壮阳、养肺益精等功效，对于改善病后体弱、阳痿等症状有一定的辅助作用。

　　4、炖汤食用

　　将冬虫夏草与鸡、鸭、猪肉等肉类一起炖汤。根据炖汤的肉类和量来决定冬虫夏草的用量，一般为5-10克。炖汤食用可以将冬虫夏草的营养成分与肉类的鲜美相融合，提高营养价值。