饮品杨枝甘露的做法与功效是什么

　　杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，烹饪工艺简单，且芒果和西柚都含有丰富的维生素，今天，小编就来给大家简单介绍一下它的做法和功效。

　　做法

　　杨枝甘露的制作相对简单，主要原料包括芒果、西柚（或红柚）、西米、椰浆和牛奶等。

　　1、煮西米：将西米用清水煮至白芯消失，然后关火焖一段时间，使其更加软糯。煮好后用清水冲洗，防止粘连。

　　2、准备水果：芒果去皮切粒，将规整和不规整的芒果分成两份，分别用于装饰和打浆；西柚（或红柚）剥开剥碎备用。

　　3、打芒果浆：将芒果碎、椰浆和牛奶放入料理机中打成糊状，根据个人口味可适量加糖调味。

　　4、组装：在杯子底部放入适量的西米，然后加入芒果粒和西柚碎，最后倒入打好的芒果奶浆。

　　5、冷藏：将组装好的杨枝甘露放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

　　功效

　　1、缓解口渴：杨枝甘露含有丰富的水分和果糖，能够迅速补充人体所需的水分，缓解口干舌燥。

　　2、补充营养：芒果和西柚都是富含维生素和矿物质的水果，而椰浆和牛奶则提供了优质的蛋白质和脂肪，适量饮用能够补充身体所需的多种营养成分。

　　3、促进消化：杨枝甘露中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘等消化系统问题。

　　4、美容养颜：芒果中富含的维生素C和抗氧化物质有助于美白肌肤、延缓衰老；而西柚中的维生素P则能够增强皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。

　　如此简单的美味，快来试试看吧！