导读排骨的脂肪的含量较低,口感比较好,所以很多人都比较喜欢由排骨制成的菜。排骨的做法有很多,例如红烧排骨,排骨汤等,都是我们常见的家常菜肴,今天为大家收集了一些其他的排骨家常...
排骨的脂肪的含量较低,口感比较好,所以很多人都比较喜欢由排骨制成的菜。排骨的做法有很多,例如红烧排骨,排骨汤等,都是我们常见的家常菜肴,今天为大家收集了一些其他的排骨家常做法,低热量,吃货再也不怕会吃胖了,让你享尽美食,下面一起来看看。
一、薄荷蒸排骨
材料:排骨、薄荷、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖。
做法:
1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉,拌匀。
2、放入切细的薄荷叶,再拌匀。
3、放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。
4、腌好后的排骨,再加上一两匙叉烧酱,拌匀。
5、加少许水,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。
6、放入微波炉,选择微波20分钟即可。
二、排骨的营养价值
1,排骨可以增强骨骼的健康。它富含钙质和磷质,是骨骼生长和修复的重要营养物质。经常食用排骨可以帮助儿童和青少年骨骼发育,对老年人的骨质疏松也有一定的预防作用。
2,排骨还富含胶原蛋白,对皮肤和关节具有良好的滋养和保护作用。其次,排骨还富含脂肪酸和维生素B群,有助于改善心血管功能和维持神经系统的健康。维生素B群对神经传导有重要的调节作用,可以提高思维能力和记忆力。
3,脂肪酸对心脏健康有促进作用,可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
4,排骨富含铁质和维生素C,有助于提高血红蛋白的生成和提高免疫力。铁质是造血的重要成分,对防治贫血有良好的效果。维生素C是一种强效的抗氧化物质,可以提高机体抵抗力,预防感冒和其他常见疾病的发生。
5,排骨还含有丰富的氨基酸和核酸,这些物质对增强身体抵抗力和延缓衰老有着重要作用。