羊肉含嘌呤高吗

　　痛风这是一种来得快如一阵风，痛得真的很要命的一种疾病。这种疾病的根基是什么呢？是高尿酸血症。高尿酸血症又是怎么形成的呢？简单地说，一方面是进食高嘌呤饮食，另一方面是代谢异常导致的嘌呤排出减少。那么羊肉含嘌呤高吗？一起来看看。

羊肉含嘌呤高吗

　　羊肉的嘌呤含量相对较高，属于中等嘌呤含量的食物。根据不同的来源，每100克羊肉中的嘌呤含量大约在120至130毫克之间。因此，对痛风患者或高尿酸血症患者来说，需要谨慎选择和控制羊肉的摄入量。健康人群适量食用羊肉是可行的，但对需要控制嘌呤摄入的人群，建议减少羊肉的摄入，以避免血尿酸水平升高。

嘌呤量较高的肉类

　　1、鹅肉

　　鹅肉的嘌呤含量不仅是禽类里最高，还是除海鲜之外的肉类食品中最高的，达到了370mg，所以高尿酸血症的患者要尽量避开。

　　2、河虾

　　河虾的嘌呤含量187mg，属于高嘌呤饮食，偶尔吃吃无妨，但若进食过多过于频繁，会增加尿酸水平，诱发痛风发作。

　　3、河蟹

　　河蟹嘌呤含量147mg，属于中嘌呤饮食，虽说是中嘌呤，也不建议过多食用，因为蟹黄的嘌呤会明显高于蟹肉。

　　4、鸡肉

　　鸡肉嘌呤含量140mg，虽然是常吃的禽类中含量最低的，但若是烧制鸡汤的话，其汤内的嘌呤含量却能达到170mg，因此不建议吃。

　　5、黄豆

　　黄豆中的嘌呤含量相对较高，食用后容易使机体的尿酸升高。

　　在日常生活中，痛风患者应根据自身健康状况合理控制羊肉的摄入量。对痛风和高尿酸血症患者来说，应尽量避免食用高嘌呤食物如羊肉、动物内脏、海产品等，并遵医嘱进行饮食调整和治疗。