羊肉会上火吗

　　羊肉是世界普遍的肉品之一，较猪肉肉质要细嫩，脂肪、胆固醇的含量也要低。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴，涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。那么吃羊肉会上火吗？今天我们就一起来分析一下这个问题。快来一起看看吧！

羊肉会上火吗

　　羊肉属于温性食物，适量食用可以温补脾胃、益气养血，但过量食用或体质偏热的人食用后可能会出现上火的症状。上火的症状可能包括口干、便秘、咽喉痛等。羊肉的蛋白质含量高，消化过程中会消耗体内水分，可能导致干渴和燥热的感觉，这也可能是人们认为吃羊肉会“上火”的原因之一。因此，吃羊肉是否会上火取决于食用的量和个人体质。对一般人而言，适量食用羊肉不会上火，但阴虚或内热的人群应该控制食用量，以免出现上火症状。

羊肉适宜搭配的食物

　　1、羊肉+萝卜

　　萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处，搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材，还能去除羊肉的腥膻味，增强机体免疫力，抵抗秋冬寒冷，同时萝卜清甜爽口的味道，还可缓解食用羊肉的油腻感，并促进食物的消化，是一道很好的食疗菜谱。

　　2、羊肉+黑豆

　　黑豆性平、味甘，归脾、肾经，有补血安神、明目健脾、补肾益阴的好处，加上其中含有丰富的花青素、维生素e等物质，能够抗氧化，清除体内自由基，以及含有高达4%的粗纤维，常食可促进消化，防止便秘，达到美容养颜的效果。

　　3、羊肉+当归

　　当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的好处，常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症，而羊肉同样也是性温食材，食用可驱寒保暖，补充营养，对因宫寒等因素导致的月经不适问题很有帮助。

　　4、羊肉+山药

　　山药味甘、性平，有健脾，补肺，固肾，益精的好处，而羊肉味甘，性温，有温补脾胃、肝肾的益处，两者搭配与之食用，可以起到良好的健脾固肾效果。

　　羊肉性温，适合体质虚寒的人在秋冬季食用。但体质偏热的人，吃了羊肉就会“上火”，脸上起痤疮，嗓子肿痛，流鼻血。这时就不能再在羊肉里面加辛温热性的调料，而是应该搭配一些凉性或甘平性的蔬菜。