草莓怎么保存可以放得更久

　　草莓是一种口感清甜的水果。在日常生活中很受大家的喜爱。但由于其果皮薄、含水量高，很容易受损和腐烂。所以要长期储存草莓是一件很困难的事情。那么，如何有效保存草莓呢？有什么方法可以延长草莓的新鲜时间呢？接下来，我们一起来了解一下。

　　草莓怎么保存可以放得更久

　　1.冰箱冷藏

　　冷藏能有效延长草莓的新鲜度。购买草莓后，不要立即清洗，水分会加速腐烂。这时应该将草莓的水分擦干，用通风的保鲜袋放入，不要挤压放置在冰箱中。这样可以使草莓保鲜3-7天。

　　2.白醋水浸泡

　　使用白醋水清洗草莓，能去除表面细菌，延长草莓的保质期。将白醋和清水混合成白醋水溶液。然后将草莓放入其中浸泡，再擦干水分，放入通风的保鲜盒中。使用白醋水处理后的草莓可以保存4-7天。

　　3.速冻保存

　　如果你想长时间保存草莓，可以采用冷冻的方式。冷冻后的草莓适合用于制作冰沙、果酱或甜品。但是冷冻后的草莓口感会下降。

　　保存草莓的注意事项

　　1. 不要清洗后保存

　　在冷藏或常温保存草莓时，尽量不要清洗后再存放，水分会加速腐烂。所以最好不要让草莓一直处于潮湿的状态。

　　2.避免叠放

　　草莓果肉比较柔软，叠放会导致果实受压，容易出现压伤和腐烂。所以要将草莓平铺开，保持通风。

　　3.温度控制

　　草莓应尽量避免温度波动。频繁的冷热交替也会影响草莓的口感和质地。

　　草莓由于果皮薄、易受损，因此保存时间较短。日常生活中可以通过冷藏、白醋水清洗、速冻等方法来延长草莓的保质期。注意的是在保存草莓时要避免清洗后保存，叠放保存，同时要注意控制温度，避免冷热交替。