海藻的功效与作用

　　在饮食文化中，海藻作为一种传统的食材，不仅以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱，更因其独特的药用价值被历代医家所推崇，那么海藻的功效与作用？吃海藻后需要注意什么？下面一起来看看吧。

　　海藻的功效与作用

　　1、降脂降压

　　海藻中含有褐藻氨酸降压效果明显，海藻中所含的皂角酸钠可降低胆固醇和血粘稠度，高血压、高血脂者可适量吃海藻。

　　2、保护心脏

　　海藻中含有丰富的多糖等不饱和脂肪酸，硒元素，对心血管有很好的保护作用，所以常吃海藻，可以大大降低心脏病的发病率。

　　3、补充营养

　　海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健。因此，食用海藻能补充营养。

　　4、抑制病毒

　　海藻中的海藻多糖和多卤代多萜具有增强人体免疫力和抗病毒的作用，多糖可与人类获得性免疫缺陷病毒结合，使其失活，从而抑制病毒复制，防治艾滋病。

　　吃海藻后需要注意什么

　　1、不要立刻躺下

　　海藻中膳食纤维含量丰富，吃海藻后立刻躺下，可能会出现消化不良的情况，容易出现腹痛、腹胀等不适症状。

　　2、不能和酸涩食物一起吃

　　海藻与酸涩水果一起食用会导致肠胃不适，因为海藻中的砷，会与水果中的维生素C发生化学反应，容易形成有毒物质。

　　3、胃寒患者禁用

　　海藻性偏寒，胃寒的患者不可以食用，否则容易使病情加重，可能会出现腹泻的症状。

　　以上就是海藻的功效与作用的回答，如果患者想要通过海藻来治疗疾病，一定要在专业医师的指导下使用。希望这篇文章能够帮到大家。