苹果的功效与作用、禁忌和食用方法

　　苹果作为一种常见的水果，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，对人体具有多种功效与作用。接下来我们一起看看吧。

      苹果的功效与作用

　　1.健脾养胃

　　苹果归脾、胃经，对脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良等有一定的调理作用。

　　2.降压降脂

　　苹果中含有丰富的钾元素，可促使水钠排出，促使电解质平衡，并降低血压。同时，苹果还能减少血液中总胆固醇的含量，有助于降脂。

　　3.减肥瘦身

　　苹果富含鞣酸、膳食纤维，可促进胃肠蠕动，润肠通便。此外，苹果热量较低，膳食纤维含量高，吃苹果能增加饱腹感，有助于减肥瘦身。

　　4.美容养颜

　　苹果中含有丰富的维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，而且苹果中含有的苹果多酚能调节人体免疫力，提高抗氧化能力，有抗衰老的效果。

　　5.保护眼睛

　　苹果中含有的维生素B1可以帮助改善眼睛疲劳，而维生素A对于视力保健、预防干眼症也有较好的效果。

　   吃苹果的禁忌

　　1.不宜与海鲜同食

　　苹果中含有丰富的鞣酸，与海鲜同食会降低蛋白质的营养价值，还可能引发腹痛、恶心等症状。

　　2.睡前饭后不宜吃

　　睡前饭后吃苹果容易增加肠道负担，引起消化不良或影响睡眠质量。

　　3.不宜吃苹果核

　　苹果核中含有有毒物质氢氰酸，大量摄入可能导致头晕、头痛、呼吸急促甚至昏迷等中毒症状。

　   苹果的食用方法

　　1.直接生吃

　　将苹果洗净削皮后直接食用，这是最简单也是最常见的食用方法。

　　2.榨汁饮用

　　将苹果切成小块，放入榨汁机中榨汁饮用，可以加入牛奶或蜂蜜等调味，口感更佳且更利于消化。

　　3.制作沙拉

　　将苹果切块，与其他水果如火龙果、梨、木瓜等一同做成水果拼盘，加入适量沙拉酱制成苹果沙拉。

　　4.做成苹果泥

　　将苹果洗净后用小勺轻轻刮成泥状，可以直接食用或拌酸奶进食，适合婴幼儿或老年人食用。

　　苹果是一种营养丰富、功效多样的水果，适量食用对人体健康大有益处。