红小豆的作用

　　在生活中，豆类与我们的生活密不可分，其中红小豆的口感良好，营养价值丰富，很受大家的欢迎，那么，红小豆的作用是什么？红小豆和赤小豆的区别有哪些？下面一起来看看吧。

　　红小豆的作用

　　1、健脾养胃

　　红小豆中含有的皂苷对肠道有温和刺激作用，能促进肠道蠕动，可提高肠道消化功能，另外它还能健脾养胃，缓解脾胃不和以及脾胃虚寒。

　　2、消除水肿

　　红小豆煮汤饮服，可用于改善肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

　　3、帮助减肥

　　红小豆中富含膳食纤维，能减少脂肪、胆固醇的吸收，控制食物中糖的吸收速度，是一种天然的碳水化合物阻滞剂，适合减肥人士食用。

　　4、养心、补血

　　红小豆不仅可以起到清心火的作用，还能起到补心血的作用，因为红小豆富含粗纤维、铁元素，有助于降血脂、血压以及补气血。

　　红小豆和赤小豆的区别

　　1、外观不同

　　红小豆通常颗粒较大，形状较圆，颜色鲜红；而赤小豆颗粒较小，形状瘦长，颜色偏暗红。

　　2、口感不同

　　红小豆不是很硬，可以用来煮粥、焖米饭或做成红豆沙；而赤小豆很硬，较难煮烂，日常生活中多用于煮粥。

　　3、作用不同

　　红小豆可以用于治疗脚气病、黄疸型肝炎、肾炎水肿等疾病；而赤小豆可以用于治疗水肿、淋病、黄疸、痈肿等疾病。

　　以上就是关于红小豆的作用的回答，建议日常生活中适当进食富含维生素的蔬菜水果，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质，希望这篇文章能帮到大家。