带鱼的营养价值及功效

　　带鱼富含丰富的营养价值，含有的蛋白质、钙元素等可以很好的补充身体所需的营养，有利于身体健康，除此以外带鱼还有以下功效：

　　一、带鱼的功效作用

      1.增强免疫力

　　带鱼含有较多的钙磷铁、烟酸等成分，也有维生素b、蛋白质、脂肪等，食用带鱼能够满足人体对营养物质的吸收和消化，能够帮助提高人体的免疫力，增强抗病能力。

　　2.益气补血

　　带鱼属于性温的食物，能够达到很好的滋补效果，可以对身体比较虚弱的人进行有效改善，还能改善食欲不振或者是营养不良的迹象，从而起到益气补血的作用。

　　3.增强记忆力

　　带鱼中含有卵磷脂成分，能够帮助修复受损的脑细胞，舒缓神经，增强大脑的记忆力。

　　4.润肤养发

　　带鱼里面含有一定的银质物质，能够增强皮肤表面活性力度，使皮肤柔滑光亮，适当吃一些带鱼，能够帮助头发枯燥开叉等症状得到改善，有润肤养发的功效。

　　在食用带鱼的时候一定要控制好摄入量，但不能够一次性食用过多，以免造成身体不适。

      二、带鱼的禁忌人群

      1.痛风患者

      痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，平时饮食应减少嘌呤的摄入，而带鱼是一种常见的海洋可食用鱼类，是一种高嘌呤的食物，痛风患者若是进食过多带鱼可能会引发或加重痛风症状，会对病情恢复产生极为不利的影响，所以建议痛风患者最好避免食用带鱼。

      2.海鲜过敏者

      带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，大部分的人群都是可以食用的，但是有一些海鲜过敏者食用带鱼后会对其中的异种蛋白产生过敏反应，引起皮肤瘙痒、面部肿胀麻木、长红疹、腹痛、腹泻、头晕心悸等不适症状，所以建议有海鲜过敏者应当慎吃带鱼。

      3.肝硬化患者

      患肝硬化者体内很难产生凝血因子，而且本身的血小板含量偏低，容易引起出血，而带鱼中含有EPA成分若是摄入过多则会抑制血小板的凝集，从而可能会引发或加重出血症状，对病情不利，所以建议肝硬化者不宜过多食用带鱼。