中药可以微波炉加热吗

现在不少患者在治疗疾病时都会首选中药，主要是由于中药具有较小和标本兼治的优点。而在服用中药方剂时，一般都会提前煎制好，所以需要饮用时药会比较凉，这时往往需要加热之后再开始服用。那么中药可以微波炉加热吗？

中药不可以使用微波炉加热。微波炉加热食物的原理是由内至外，主要是通过微波来作用于食物，从而促使其内部分子产生振动，这时会产热让食物温度升高。所以如果使用微波炉加热中药，就会导致药材当中的分子水平受到破坏，让药物变性，甚至会失去原有功效，还会产生一些毒性物质。

中药煎煮的注意事项

1、掌握合适方法

关于不同类型的中药，煎煮的方法也有所不同。由于植物药、动物药以及矿物药的质地性质有显着差异，可据此分为先煎、后下和包煎等煎煮方法，以便能够让药物发挥出最佳效果。

2、控制火候

其实煎制中药方剂很讲究火候，大多数情况下都需要先用大火将药物煮沸，之后转文火继续煎制。如果是气味较为芬芳的一类中药，就比较适合使用大火急煎，在煮沸几分钟之后可改用文火略煮即可，否则药效可能会出现减弱的情况。

3、注意煎制时间

不同的药物煎制所需时间也有差异，如果是发汗解表药，药物挥发油就比较多，所以不适合长时间煎煮。但如果是属于滋补调理药，煎制时间就要有所延长，头煎之后往往需要继续熬煮30-60分钟。