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南瓜蒸熟糖尿病人能吃吗

2024-08-29 349次浏览

病情描述:

正常来说,糖尿病人是需要忌吃甜食的,请问,南瓜蒸熟糖尿病人能吃吗?

医生回答(1)
刘风主任医师

中国中医科学院西苑医院

糖尿病人可以适量食用蒸熟的南瓜。具体分析如下:

1.南瓜虽然口感偏甜,但其糖分中大部分是果糖,这种糖分可以绕过糖消解过程,对血糖的影响相对较小。同时,南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B等多种营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养。

2.南瓜的升糖指数相对较低,这意味着它相对其他食物来说,使血糖升高的速度较慢。但这些糖分是自然存在的,糖尿病患者仍需注意摄入量。

3.蒸熟的南瓜对糖尿病患者来说是可以食用的,但关键在于控制分量和频率。适量食用蒸熟的南瓜可以帮助改善肠道健康,提供必要的营养,同时不会明显影响血糖水平。

2024-08-29 18:54

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